Egyik kedvencünk a családban a kakaós csiga. Ma megpróbáltam elkészíteni a kicsinyített változatát leveles tésztából.

Hozzávalók:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 4 ek cukor

A leveles tésztát szobahőmérsékleten megkentem a felolvasztott vajjal.

A kakaót a cukorral összekevertem és szűrőn keresztül rászitáltam, majd a hosszanti oldala mentén feltekertem.

Másfél centiméter vastag korongokat szeleteltem belőle és sütőpapírra helyeztem hézagosan. A tetejüket a maradék vajjal megkentem.

A sütő aljába egy kis edénybe vizet tettem és 180 °C-ra előmelegítettem. Így raktam be a mini csigákkal a tepsit, a sütőben 15 perc alatt megsült.

 

Antalffy Yvette

 

Hozzászólások