Sosem látott népszerűségnek örvend az otthoni cukrászkodás!  Talán soha nem készítettünk még annyi sütit és tortát a magyar háztartásokban, mint a koronavírus idején, és könnyen elképzelhető, hogy a lelkesedés az éttermek újranyitásával sem huny ki teljesen – véli a szakértő. De vajon mit sütünk a legszívesebben a négy fal között?

tortat

Vaníliás torta

A tízmillió pék országa leszünk! – mondogatták sokan már a járvány tavalyi kitörésekor. Nem is tévedtek nagyot, hiszen soha nem volt még olyan népszerű az otthoni sütés, mint a karantén ideje alatt. Amíg a kedvenc cukrászdánk zárva tartott, a konyhai feladatok lekötötték azokat, akik nem tudtak mit kezdeni a rengeteg szabadidővel – arról nem is beszélve, hogy tortát sütni nagyszerű közös elfoglaltság az egész családnak.

Az új hobbi megjelenését egyértelműen tükrözik a számok is: a Google keresési trendjeiben láthatjuk, tavalyhoz képest 25 százalékkal nőtt azok száma, akik receptek után kutakodnak az interneten. Rekordforgalmat produkáltak a konyhai eszközöket kínáló webshopok, így a sütési eszközökben piacvezető süssvelem.com is.

tortat

Szalai Viktória hobbicukrász

“Az elmúlt évben közel 45 százalékkal nőtt az oldal látogatóinak száma, és több mint duplaannyian vásároltak nálunk, mint tavaly” – árulja el Szalai Viktória hobbicukrász, a webáruház tulajdonosa. Ami pedig az internetes vásárlás menetét illeti, a többség számára a legfontosabb szempont a gyors szállítás és a segítőkész ügyfélszolgálat volt. Valamint az is, hogy mindent egy helyen lehessen beszerezni a sütéshez.

Fő a személyesség: tortaperselybe kerülhet az ajándékpénz

A trendekből körvonalazódni látszik, hogy a tortasütés különös népszerűségnek örvendett az otthonmaradók körében.

“Ennek előnye többek között, hogy aki maga süti a tortát, az pontosan tudja, mi kerül bele, így garantáltan allergén- és tartósítószermentes lesz. Arról nem is beszélve, hogy a saját torta személyre szabhatóbb, mint amit készen veszünk. Írhatunk rá például feliratot is, és ha nem is néz ki professzionálisan, a szeretteink sokkal jobban örülnek majd neki” – hangsúlyozza Viktória.

tortat

Vicces torta

Nem meglepő, hogy a webshopban különösen kelendőek a tortadíszítő eszközök. Így például a most különösen divatos sziluett tortadíszek, vagy épp a “tortapersely”, amivel néhány ezrest is odacsempészhetünk az ünnepeltnek. Népszerűek a különböző sütőformák, ételfestékek, és az olyan, már nem is kifejezetten kezdőknek való eszközök, mint például a szilikon gyúrólap.

A magyarok ezen felül nagy kedvvel vetették magukat a sütigyártásba is. Erre utal, hogy jól fogynak a bagett, a macaron és az amerikai fánk készítéséhez szükséges sütőformák, de a sajtos rúd kiszúró rács is.

“Azt ajánlom a teljesen kezdőknek, hogy bátran kísérletezzenek az alapreceptekkel! Az egyszerű dolgokkal is szép eredményt lehet elérni, ráadásul gyors sikerélményt adnak” – mondja Viktória. És hogy vajon a nyitás után is folytatódik-e az otthoni sütési láz?

tortat

Ékszerekkel díszített torta

“Bizonyára lesz visszaesés, de valószínű, hogy a jövőben is többen fognak otthon tortát készíteni, mint a járvány előtt!

Akik most kezdenének el tortát sütni, azoknak a süssvelem.com ingyenesen elérhető, 46 oldalas e-bookja, a Szívbéli tortamánia – Tortás szakácskönyv nyújt segítséget, hogy saját tortakölteményekkel lephessék meg a családot.

tortat

 

SZPONZORÁLT TARTALOM

Langmár Kommunikáció

 

 

Hozzászólások