A meggyes-mákos bejgliből megmaradt 30 dekányi töltelék, melyet muffin készítéséhez használtam fel.

meggyes_muffin1

A töltelékhez adtam még az alábbiakat:

  •     1 dl étolaj
  •     2 dl tej
  •     2 db tojás
  •     6 evőkanál kristálycukor
  •     20 dkg búzaliszt
  •     1 db sütőpor
  •     1 db vaníliás cukor

A papírkapszlikkal bélelt formákba kanalaztam, és az előmelegített 160-170 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütöttem.

meggyes_muffin2

12 db készült belőle.

Vass Ákos

VassÁkosRecept-Blog

Hozzászólások