A következő ételben minden megtalálható, amely egy teljes értékű ebédhez, vagy akár vacsorához szükséges! A gyömbér és az olívaolaj teszi igazán különlegessé ezt az egyszerű, gyorsan elkészíthető ételt! Megunhatatlan!



Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell vagy csirkecombfilé
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 tk reszelt gyömbér
  • 2,5 dl csirkealaplé (korábbi húslevesből – érdemes lefagyasztani)
  • 50 dkg brokkoli
  • 5 dkg pirított kesudió
  • só, bors


Elkészítés:

A csirkemellet csíkokra vágjuk, és olajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a gyömbért, és aláöntjük a csirkelevet. Ha megpuhult a hús, hozzáadjuk a brokkolirózsákat, és pár percig együtt pároljuk őket. Végül belekeverjük a kesudiót is, és máris tálaljuk!

Szijgyártóné Kunvári Nóra

2014. augusztus 24.

Hozzászólások