Minden évben nehézséget okoz, hogy hogyan válasszuk ki a megfelelő pezsgőt szilveszterre, egyéb összejövetelre. Azt a változatot kell megtalálni, amely minden vendég tetszését elnyeri. A választást nehezíti a széles kínálat, valamint az, hogy szinte lehetetlen feladat mindenki ízlését eltalálni.

Ez az ital az utóbbi évek alatt az ünnepi alkalmak kihagyhatatlan eleme lett. Érdemes megnézni az iDrinks pezsgő kínálatát, és választani a csúcsminőségű változatok közül.

Milyen pezsgő kerüljön a poharakba?

Mikor lehet az italt Champagne-nak nevezni?

A pezsgő készítése sok folyamatot és időt vesz igénybe. Csak akkor lehet az italt Champagne-nak nevezni, akkor kerülhet ez az elnevezés az üvegre, ha az a Franciaországban található Champagne régióból származik, méghozzá a régió hagyományos módszereinek bevetésével. Jó néhány jogi szabály vonatkozik arra, hogy milyen minőségi követelményeknek kell megfelelnie.

A Chardonnay, a Pinot Noir és a Pinot Meunier a legnépszerűbb pezsgőadó szőlők. A fehér pezsgők szárazak és ropogósak. A rosé pezsgők pedig kevésbé savasak, és az ízük gyümölcsös, bátran párosíthatóak desszertekhez.

Mire kell figyelni a vásárlás során?

Ha sikerült megtalálni a megfelelő pezsgőt, akkor érdemes több üveggel vásárolni belőle, és jó előre behűteni mindet. Így több vendég esetén is garantált, hogy mindenkinek jut belőle. Valószínűleg a vendégek is hoznak majd magukkal pezsgőt, de ennek ellenére is érdemes előre felkészülni elegendő mennyiséggel, hogy az esemény végéig biztosan kitartson.

Az ételek kiválasztásakor is érdemes figyelni arra, hogy mind kiemelje a pezsgő ízét. Tökéletesen illenek ehhez az italhoz a tejszínes-gombás ételek, a sajtok és a tengeri falatok. Ezek a párosítások biztosan elnyerik a vendégek tetszését.

Nagyszerű pezsgők

Kiváló választás például a Mumm Cordon Rouge Brut Champagne, amely 77 féle borból nemesedett pezsgővé. Ennek a bársonyosan finom pezsgőnek a népszerűségét mutatja, hogy a Forma-1 pilótái is ezzel koccintanak.

Könnyű fogásokhoz, fehér húsokhoz is kiváló választás. Az ikonikus Veuve Clicquot Ponsardin Brut Champagne is tökéletes nedű szilveszterre. Ebben a komplex pezsgőben összefonódik a vaníliás fűszeresség a lédús trópusi gyümölcsökkel. Tengeri ételek, fehér húsú gyümölcsök és sushi mellé tökéletes.

A nagyszerű pezsgők sorában a következő a Laurent Perrier La Cuvée Brut Champagne, amelyet könnyedség és elegancia jellemez. Kellemes aromájú, visszafogott, szolíd ital, amely tökéletes választás szárnyasokhoz, halakhoz és a tenger gyümölcseihez.

Ha már különleges pezsgőkről van szó, akkor a Moët & Chandon Imperial Nectar sem maradhat ki. Ez a gyümölcsökben gazdag, komplex ital jól illusztrálja az ízek összetettségét. Illik például a karibi, a thai és a mexikói konyhához. A pezsgőválasztás az egész buli hangulatát meghatározhatja, szóval érdemes körültekintőnek lenni. A tökéletes választással bearanyozható bármely ünnepi esemény.

 

SZPONZORÁLT TARTALOM