Május 8. a magyar fagylalt napja. Az akció célja, hogy felhívják a figyelmet a minőségi, változatos ízesítésű fagylaltra. A szervező Élmény és Szakértelem Magyarország Alapítvány célja, hogy ráirányítsák a figyelmet a minőségi magyar fagylaltra, közösségi élménnyé tegyék a fagyizást, támogassák a hazai fagylaltkultúrát, és megmutassák a hazai édességipar értékeit – mondta a szervezet alapítója.

Fagylalt „fél pénzen”

Egyre több embert látni fagyitölcsérrel a kezében sétálni. Önök szeretik a fagyit? Ha igen, írják be a naptárba: május 8. Az ország több helyén is kedvezményesen fagyizhatunk egy jót! – Fél áron, azaz egy gombóc áráért kettőt kapunk. Csábító lehetőség!

Azoknak, akik fagyizni indulnának május 8-án, érdemes résen lenni, ugyanis az előzetes becslések szerint legalább 10 ezer gombóc fogy majd el ezen a napon – írja az Infostart. A jeles naphoz csatlakozó fagyizók és cukrászdák listája a szervezet honlapján érhető el.

„Olvad az aszfalt, folyik a fagylalt ,/íze a gyömbér, roppan a tölcsér.
Málna és eper, jöhet a szeder, /étcsokoládé ,mangó és kávé.
Mogyoró, dió, tetején bigyó /csokiöntettel és sok ötlettel.
Cukorka rajta, és tejszín habja, /ízek varázsa kerül egy tálba. (Körmendi Rita: Fagyi)

Fagylalt „fél pénzen”

Fotó: Ebatta cukrászda

Pár szó a fagylalt mint kedvenc nyalánkság történetéről:

Kínában már ötezer évvel ezelőtt ismerték a hideg nyalánkság korai változatát, mely perzsa és arab közvetítéssel jutott el a földközi-tengeri országokba. Nagy Sándor idejében élénkítőszerként használták. Néró császár pedig messzi gleccserekből hozatott jeget, hogy elkészíthessék számára a hideg csemegét, amelyet akkoriban többek között mézzel, ibolyával, rózsavízzel, fahéjjal, illetve különféle gyümölcsökkel ízesítettek.

Párizsban 1682-ben nyitották meg a világ első nyilvános fagylaltozóját, mely egy csapásra népszerűvé vált annak ellenére, hogy eleinte csupán a nyári időszakban volt nyitva, s kizárólag csak citromfagyit árult. Hazánkban már a XIII. században elterjedt nyalánkságnak számított. Igaz, ekkoriban még hideg nyalatnak nevezték.

Fagylalt „fél pénzen”

A korabeli fagylaltozók és cukrászdák főként az előkelő hölgyek találkozóhelyéül szolgáltak. Furcsának tűnhet, de akkoriban kifejezetten illetlenségnek számított az utcán fagylaltozni. A fagylalt- és jégkrémgyártás végül Amerikában vált ipari méretűvé és sikeres üzletté. Baltimore-ban 1857-ben nyílt meg a világ első jégkrémgyára.

Manapság a hagyományos ízűek mellett gyümölcsös, joghurtos, vitaminos vagy akár kalóriaszegény változattal is hűsíthetjük magunkat a meleg tavaszi és nyári hónapokban. Kérhetünk rá cukorszórást, öntetet, tejszínhabot, mellé rolettit, – a cukrász egyéni fantáziáján múlik, mi a kínálat. Van vegán fagyi is. Kínálják tölcsérben, (kicsiben, nagyban, édesben) kehelyben, sétálópohárban.

Fagylalt „fél pénzen”

Engedjenek az édes csábításnak!

Forrás 

A fagyinapről még többet ITT  olvashatnak.

 

Farkas Ferencné Pásztor Ilona

Fotók: pixabay

 

Kapcsolódó gasztronómiai cikkeink