OHANA Gasztroklub és Főzőiskola januárban is – A karácsonyi időszak nagy részében csapatépítőket tartunk, de már gőzerővel készülünk a jövő évi programjainkra is. 2023 is bővelkedni fog új és izgalmas programokban, és a jól bevált, vendégeink által kedvelt programokat is újra életre hívjuk.

Nemzetközi szakács csapatunk új taggal bővül januártól. Ahriman Alibrahim (Ari) az izraeli és a közel-keleti konyhák ételeit készíti vendégeinkkel. Valamint Takácsy Lilla dietetikust köszöntjük a csapatunkban, akivel előadás sorozatot indítunk sporttáplálkozás, allergia/intolerancia és táplálékkiegészítők témákban.

Természetesen „sztár”vendég nélkül sem indulhat az év. Mautner Zsófit köszöntjük ismét az OHANÁban az első negyedévben.

Tartsatok velünk januárban is, ehhez egy kis ízelítő programjainkból:

OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

  1. NYERS VEGÁN ÚJÉV – 2023. január 13. 18.00-21.00 óra
    Részvételi díj: 14.000 Ft

Jelentkezés

A kurzusról

A nyers ételek világa lehet egy kirándulás az életünkben, vagy akár egy életre szóló kaland, mindez csak választás kérdése – vallja Varga István Nyers Séf, gasztrofilozófus, a Táplálás Művésze, a Nyers Kihívás és Nyers Nyaralás életre hívója. István éveken át volt az ország legnagyobb nyersételes éttermének konyhafőnöke, ma már itthon és külföldön tart nyers vegán kóstoló-, valamint gourmet élményvacsorákat. Valódi ételcsodákkal kápráztatja el vendégeit, száz százalékban növényi alapanyagokból, laktóz- és gluténmentesen alkotott ételkölteményeivel.

Ha újévi fogadalmad az életmódváltás, vagy csak szeretnél egészségesebb ételeket fogyasztani, vagy akár csak egy kis inspirációra vágysz a konyhában, ez a program neked szól! Bármi legyen is az ok, hidd el, PÉNTEK 13. lesz a legmegfelelőbb időpont az újrakezdésre 😉

Menü:

Körteleves tonkababbal
Töltött káposzta
Kesutejföl
Almás mákpite torta
Superfood energiagolyó

Lemondási feltételek:
* A kurzust megelőző 72 órán belül a kurzus díja 100%-ban visszafizetésre kerül.
* A kurzust megelőző 48 órán belül a kurzus díja 60 %-ban visszafizetésre kerül.
* A kurzust megelőző 24 órán belül nem áll módunkban pénzt visszafizetni.

Jelentkezés ITT 2023. febr. 04-ig, szombatig

fozoiskola

2. OHANA Gasztroklub és Főzőiskola, Kecskemét, Énekes u. 120, 6000 Hungary

SÖRBEN AZ IGAZSÁG – 2023. február 4. 17.00 óra
Sörkóstoló és gasztroélmény: 14.000 Ft

A kurzusról

Ha minőségi sörivó vagy 😉 és szeretnél új ízeket kipróbálni, ez a program neked szól! Göbölyös Dani sörmesterrel különleges kézműves söröket kóstolunk, ami mellé ízvilágban harmonizáló ételeket készítünk és fogyasztunk. Emellett Dani mesél a sörök készítéséről, eredetéről, egy kis sörtörténelemről és a sörkészítés legfontosabb állomásairól is. A számodra legízletesebb kóstoló tételből a program során vásárolhatsz is.

Menü és sörpárosítás:

Osztriga : Schenkerla Helles Lager
Vietnami pomelosaláta : Arpus – DDH Galaxy Nelson
Kagyló: Fehér Nyúl – Lime Tears
Taco: Brew Your Mind – Peach Please
Kókuszkocka: Balkezes – Birodalmi Bagoly Rum Agricola hordó

Kérlek, jelentkezés előtt vedd figyelembe, hogy ételeink ételallergiát kiváltó anyagot tartalmazhatnak. Ilyenek például a tej-laktóz, tojás, olajos magvak, glutén…stb.

Jelentkezés ITT

 

Kapcsolódó cikkünk:

Az Ohana Gasztroklub bemutja: A pizza lelke