Nap: 2017-12-12

Ínyenc almalekvár citrommal, csokival

Egy finom lekvár készítésébe avatjuk be az olvasókat – Ínyenc almalekvár citrommal, csokival. Hozzávalók: 1 kg lereszelt alma,0.5 kg zselésítő befőző cukor, 1 citrom, 1/2 csomag mézes fűszerkeverék,10 dkg étcsokoládé. Elkészítése:  A lereszelt almát levével együtt, a cukrot, a mézesfűszert és a felkarikázott (héjas) citromot (mag nélkül!) összekeverjük, s 5 percig főzzük. Akkor levesszük a tűzről. A csokoládét klopfolóval apró darabokra törjük, – nem baj, ha szabálytalanok, – s a kész lekvárba keverjük, de már nem forraljuk fel. Steril, tiszta üvegekbe töltjük, lekötjük a szokásos módon. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Ebből a mennyiségből 4 x 3 dl-es üveget lehet megtölteni. Palacsintába,...

Elolvasom

A művészet templomai: Raffaello – A festőfejedelem 3D

A művészet templomai című, 2012-ben indult ismeretterjesztő mozifilm sorozat következő része, a hazánkban is nagy sikerű Vatikáni Múzeum 3D, Firenze és az Uffizi-képtár 3D és a Pápai bazilikák 3D alkotóinak új filmje a legkiválóbb reneszánsz mesterek egyikének, a művészettörténet egyik legmeghatározóbb alakjának, Raffaello Sanziónak állít emléket. Rafaellót a kortársak és a későbbi generációk is csodagyereknek tekintették, munkássága nemcsak a reneszánsz és a manierizmus közötti hidat jelentette, hanem a figuratív ábrázolást is példa nélküli magasságokba emelte. Bár Michelangelo Buonarroti és Leonardo Da Vinci oldalán a híres reneszánsz triád tagja volt, a Mester történetét mindezidáig kevesen ismerhették. A december 14-től mozikba...

Elolvasom